Descripción de Tareas y Responsabilidades
En Nestlé formé parte integral del equipo de mantenimiento electromecánico,
asumiendo la responsabilidad
técnica sobre las líneas de producción de café de la submarca Nescafé. Mi enfoque
principal consistía en asegurar la máxima disponibilidad operativa del tren de proceso y envasado. Esto
requería una supervisión técnica constante, intervenciones autónomas transversales y la implementación
de protocolos de trabajo estandarizados para garantizar los altos niveles de eficiencia y seguridad
exigidos por la industria.
Actividades Clave:
- Supervisión y mantenimiento
preventivo, correctivo y
predictivo de la línea de producción y envasado.
- Diagnóstico y resolución ágil de
bloqueos en máquinas
conectándose en línea a los PLCs Allen Bradley e interpretando el código para
detectar fallos de secuencia, sensores defectuosos y problemas de lógica.
- Mantenimiento integral de cuadros
eléctricos en baja
tensión y revisión programada de variadores de frecuencia.
- Gestión de alarmas generadas en el
SCADA central.
- Cumplimiento riguroso de normativas
LOTO y gestión de
PRL.